¿Sabías que el burrito tiene más historia de la que imaginas? En Señor Frog’s, este platillo no solo es un favorito del menú, sino también una tradición que ha cruzado fronteras y generaciones. Acompáñanos a descubrir su origen y por qué sigue siendo un ícono en nuestra carta.
Origen del burrito: una tradición fronteriza
El burrito, tal como lo conocemos hoy, tiene sus raíces en el norte de México, especialmente en el estado de Chihuahua. Durante la Revolución Mexicana, alrededor de 1910, un vendedor callejero llamado Juan Méndez comenzó a vender comida envuelta en grandes tortillas de harina. Para mantener los alimentos calientes mientras los transportaba, los envolvía en estas tortillas y los llevaba en su burro, lo que le dio al platillo su nombre.
Aunque existen varias teorías sobre su origen, la más popular es la de Juan Méndez, quien, con su burro y su receta sencilla, marcó la historia gastronómica de Juárez y dejó un legado que perdura hasta hoy.
El burrito en Señor Frog’s: una experiencia única
En Señor Frog’s, el burrito es más que un platillo; es una experiencia. Nuestro burrito se sirve en una suave tortilla de harina y se rellena con una combinación de queso, guacamole, arroz, frijoles refritos y pico de gallo, acompañado de salsa morita y papas chips. Ofrecemos tres opciones para elegir:
- Pollo a la parrilla con arroz mexicano
- Carne asada con arroz mexicano
- Camarón con arroz blanco
Cada una de estas opciones ofrece una explosión de sabores que te transportarán directamente al norte de México, donde nació esta deliciosa tradición.
El burrito: un platillo que ha cruzado fronteras
Aunque el burrito es originario de México, su popularidad ha trascendido fronteras. En Estados Unidos, especialmente en California, el burrito se ha adaptado y evolucionado, incorporando ingredientes como arroz, verduras frescas y diferentes tipos de carnes. Esta adaptación ha dado lugar a variantes como el “burrito de misión” en San Francisco, conocido por su tamaño grande y por estar lleno de múltiples ingredientes.
¿Por qué el burrito sigue siendo un favorito?
El burrito ha perdurado a lo largo del tiempo por su versatilidad y sabor. Es un platillo que se adapta a diferentes gustos y preferencias, permitiendo combinaciones infinitas de ingredientes. Además, su formato lo convierte en una opción práctica y deliciosa para cualquier ocasión.
En Señor Frog’s, hemos mantenido la esencia del burrito tradicional, ofreciendo una versión que respeta sus raíces y, al mismo tiempo, aporta un toque único que solo nosotros sabemos dar.
En pocas palabras: el burrito que cruzó fronteras
El burrito es más que un platillo; es una tradición que ha cruzado fronteras y generaciones. En Señor Frog’s, te invitamos a ser parte de esta historia y a disfrutar de una experiencia culinaria única que te hará sentir como en casa, sin importar en qué parte del mundo te encuentres.